四大高危人群易患大肠癌 三个饮食误区需当心

随着大众生活水平的提高和饮食结构的变化，大肠癌的发病率在我国已呈明显上升的趋势。以下几类人群更易患大肠癌： 一、放射线治疗。许多资料显示，女性生殖器官肿瘤接受放射线治疗以后，患直肠癌的机会明显增加。因此，有下腹部放射治疗历史的女性应提高警惕，一旦出现便血、下坠、排便习惯改变等直肠症状，就要及时进行肠镜检查。

二、遗传。一个人的亲属中有大肠癌病人，则他(她)在一定条件下有更多的机会发生大肠癌。因此，若亲属，特别是直系亲属中有大肠癌特别是大肠癌病人时，家族中的每个成员都要定期接受相关检查。

三、便秘。粪便中含有一种被称为“二级胆酸”的致癌物质，便秘就使这种物质长期与肠粘膜接触。另一方面，粪便中细菌产生的毒素及被细菌酵解的有毒产物，由于便秘而长时间停留在肠腔，其对肠粘膜的刺激和部分水溶性有毒物质的吸收对人体均有不利的影响。所以说便秘对大肠癌发生具有推波助澜的作用。

四、三高一低。有如下饮食、生活习惯的人更容易患大肠癌。高热量、高脂肪(油)、高蛋白(肉类)、低纤维(少粗粮、少蔬菜)的饮食习惯；每天摄食次数过多；常吃烧烤食物；长期静坐的工作状态；长期无保护地与石棉、杀虫剂、除草剂、油漆和多种重金属接触；儿童期开始吸烟；嗜酒；长期饮用咖啡等。

具体来看，人们日常膳食中常存在三大误区：

一是主食摄入量过少，许多人甚至每天不足200克。

二是主食品种单一，以精白米面为主，膳食中缺少粗杂粮。人们从过去的粗粮发展到精细粮，虽然生活品质提高了，口感润滑了，但随之带来的膳食纤维的减少也成为营养学上的一个主要问题。

第三就是在老年人的主食组成中，粗杂粮摄入过多。据了解，很多老年人仍保持着传统饮食的习惯，偏好粗杂粮，但摄入过多会影响其它营养素的吸收，同时对老年人的咀嚼、消化功能有影响。一般建议，老年人的粗杂粮占每天主食的1/3为宜